Modrý čaj - mletá bylina Clitoria ternatea, Klitoria

Klitoria Ternatská jemně mletá

Blue Matcha, Modrý čaj, Motýlí květ

Matcha modrý - Jemně mleté květy Klitorie Ternatské - vzácný modrý čaj

Matcha modrý je zpracován v potravinářském standardu, avšak dle vyhlášky č.58/2018 Sb nesmí být použit jako potravina (pouze jako surovina).

Clitoria ternatea - motýlí hrachový květ dokáže překvapit! Kromě toho, že zbarví vodu do nečekaně krásného tyrkysového odstínu, obsahuje látky prospívající zdraví ve všech směrech. Po staletí ho využívá Ajurvéda, současná věda jeho účinky podrobuje pečlivému zkoumání. Modrý čaj patří mezi vzácné čaje. Dopřejte si ho samostatně, nebo přidejte pár sušených květů k oblíbenému nápoji.

Zdravotní tvrzení týkající se této léčivé rostliny ve formulaci předložené Evropské komisi ke schválení (on hold): není. Nařízení ES 1924/2006 o zdravotních tvrzeních a 1169/2011 o léčebných tvrzeních nám neumožňuje na těchto stránkách uvádět více informací k této léčivé rostlině.

Více informací získáte ze seriózních volně dostupných zdrojů na internetu a z kvalitní literatury.

Složení: 100% sušené namleté modré květy klitorie (lat. klitoria ternatea).

Vůně a chuť: chuť je zemitá, podobná zeleným čajům.

Původ: Klitoria je liána z jižní Asie, pěstuje se v tropických oblastech po celém světě jako okrasný druh. Hojně je využívána v Ajurvédské medicině.

Zpracování: technologicky zpracován jako Matcha, tzn. rozemletý na jemný prášek. Při výrobě nedochází k fermentaci, nepřidávají se barviva ani žádné další přísady.

Příprava: na šálek čaje 2g prášku, zalijte horkou vodou 80-95°C. Čaj je vhodný v kombinaci s ibiškem nebo citronem. Jeho barva se pak následně změní. Např. v kombinaci s ibiškem změní barvu na fialovou. Čaj lze pít teplý nebo studený.

Země původu:Thajsko