Assam TGFOP

Assam je čaj pocházející ze severovýchodního státu Indie – Ásámu. Označení TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) udává, že se jedná o vysoce kvalitní třídu černého čaje s velkým podílem tipsů. Má medově zakulacenou, až karamelovou chuť s květinovým podtextem. Nálev je barvy plné, červenohnědé.

Černé čaje mají obecně silnou chuť a výrazné aroma. Jedná se o čaje fermentované. Proces fermentace zbarvuje listy rostliny Camellia sinensis a probouzí v nich typickou chuť a vůni, zároveň prodlužuje jejich trvanlivost. Ve východní Asii se černému čaji také říká červený čaj.

Čajovník čínský působí jako antioxidant a podporuje fyzickou a mentální aktivitu. Pití čaje je vhodné pro udržení zdravého chrupu, podporuje stav kostí a kůže. Je doporučován při regulaci hmotnosti, je schopen normalizovat hladinu glukózy v krvi a metabolismus tuků. Podporuje normální zdraví srdce.

Doporučená příprava:
Jednu menší polévkovou lžíci (cca 6 g) čaje vložíme do konvičky a přelijeme 500 ml horké vody těsně pod bodem varu. Louhujeme 2–4 min. Tento čaj je jednonálevový a je vhodný jako ranní čaj k dobré snídani.

Zákonné zařazení: Čaj pravý černý

Složení: 100% Assam TGFOP.