Demi Glace Chef 850g

Klasická základní hnědá omáčka, s jejíž pomocí lze připravit širokou škálu omáček.

Základní hnědá omáčka Demi Glace Chef. Dehydratovaný výrobek. 

Dávkování 60 g na 1 litr vody.

Výtěžnost 14 litrů = 140 porcí po 100 ml.

Uchovejte v suchu při pokojové teplotě.

Složení: Modifikovaný kukuřičný škrob, PŠENIČNÁ mouka, jodidovaná jedlá sůl (jedlá sůl, jodičnan draselný), látka zvýrazňující chuť a vůni (glutaman sodný), rostlinný bílkovinný hydrolyzát (PŠENIČNÝ lepek, jedlá sůl, slunečnicový olej), sušená mletá zelenina (rajčata, česnek, cibule), aromata, slunečnicový olej, cukr, barviva (amoniak-sulfitový karamel, paprikový extrakt).

Přepravní hmotnost: 850 kg

Země původu: CZE

Balení: 1 x 850 g

Tuky: 5,6 g
Sacharidy: 56 g
Vláknina: 2,6 g
Bílkoviny: 11 g
Sůl: 18,7 g
Alergeny: 01a PŠENICE, 01 OBILNINY

Stopová množství alergenů: 06 SÓJOVÉ BOBY, 03 VEJCE, 07 MLÉKO, 04 RYBY