Dřišťál plod (bobule) celý, sušený
Vysoký obsah vitamínů a organických kyselin, plody mají příjemnou, jemně nahořklou a nakyslou chuť. Podporuje normální trávení.
| Kategorie: | POTRAVINY |
|---|
Plody dřišťálu mají vysoký obsah vitamínů a organických kyselin. Obsah berberinu v rostlině kolem 1,3 %
Podporuje normální trávení.
Použití: Užívají se 1 - 2 lžičky denně, přímo nebo jako čaj.
Má vysoký obsah vitamínu C
Dřišťál (lat. Berberis vulgaris) byl často používán již v kuchyni našich babiček. Červené plody dřišťálu mají také příjemnou, jemně nahořklou a nakyslou velmi ostrou chuť. Podobně jako veškeré sušené ovoce lze použít dřišťál v široké škále možností, na přípravu džemu, želé, likéru nebo ovocného čaje. V perské kuchyni, velmi oblíbené kvůli své hořko-kyselé chuti. Vzhledem k této chuti jsou také ideální k ochucení černého čaje, stejně jako vynikající na džem a želé na chleba, a na zjemnění jídel ze zvěřiny.
Složení: Dřišťál obecný plod sušený. Může obsahovat zbytky stopek, trnů.
Skladovací teplota: 5,00 °C
Energetická hodnota kj/kcal: 1291/305
Stopová množství alergenů: 06 SÓJOVÉ BOBY, 03 VEJCE, 07 MLÉKO, 05 ARAŠÍDY, 13 VLČÍ BOB, 01 OBILNINY, 08 OŘECHY
Bílkoviny g: 3,1 g
Cukry g: 43 g
Nasycené mastné kyseliny g: <0,1 g
Organický: Ne
Sacharidy g: 60 g
Sůl g: 0,04 g
Tuky g: 0,8 g
Odpovědní podnikatelé: Baleno: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c 40667 Meerbusch, Deutschland.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.