Hnědý Kandys cukr v hrudkách 1kg

Kandovaný cukr Kandiys je vyroben z čistého roztoku cukru pomalou krystalizací. Hnědý Kandys získává svou velmi delikátní vůni zkaramelizováním cukru. Ideální pro slazení kávy, čaje, bylinkových čajů, kakaa, grogu, punče, svařeného vína nebo ovocných likérů. V čaji dává vyniknout více jeho chuti, a to hlavně silným druhům čaje.

Kandys hnědý je vhodný především do silnějších a silných černých čajů, které příjemně zakulacuje na rozdíl od jeho bílé varianty, jež je jemnější, a je tedy vhodná spíše do čajů bílých a zelených.

Kandys se vyrábí karamelizací silného cukerného roztoku. Právě karamelový nádech je onou exkluzivitou, pro níž je kandys vyhledáván.