Sobača - Pohankový čaj pražený, Ku Qiao Cha, Memil Cha 100g

Pohankový čaj, nebo-li sobača, je v Japonsku oblíbeným čajem pro jeho bohatě praženou chuť s ořechovým nádechem a rovněž pro jeho nutriční hodnoty. Je nízkokalorický a neobsahuje tein. Naopak má vysoký obsah B vitaminů a mnoho minerálů a hlavně antioxidant rutinu

Rutin působí na zlepšení pružnosti cév, brání tvorbě krevních sraženin a působí také jako prevence aterosklerózy. Kromě toho rutin s vlákninou, kterou pohanka obsahuje, též podporuje metabolismus. Proto se tento čaj používá i jako součást různých diet a programů na hubnutí. Navíc vysoký obsah bílkovin a minerálních látek pomáhá omezit chuť k jídlu tím, že vytváří pocit nasycení.

Čaj je vhodný k celodennímu popíjení a díky absenci teinu jej můžete pít i před spaním. Výborný je jak v horké podobě, tak i ve studené či vychlazené.

Způsob užití: Jednu až dvě lžičky čaje na šálek zalijte vroucí vodou, nechte 2-3 minuty vyluhovat, můžete zalití opakovat dva až třikrát. Čaj můžete luhovat i déle až do vychladnutí a i poté jej můžete ještě jednou zalít. Na závěr můžete pohanku i sníst.

Složení: Pražená pohanka.

Pohanka pochází z provincie Sichuan, kterou lze označit za oblast hor a jezer. Protože se jedná o poměrně nenáročnou plodinu, dokáže růst i v úctyhodné výšce 3000 m.n.m. Sklízí se zpravidla na přelomu srpna a září a lze využít v podstatě celou rostlinu. 

Balení: 100 g